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杨梅酒是一种传统的浸泡酒，制作过程简单，并且需www.nfysw.com要杨梅、白酒和冰糖种主要材料。以下是杨梅酒的制作方法和比例：

材料：

新鲜杨梅：500克

白酒：约升制骤：

将新鲜的杨梅净，晾干后放入一个干净的玻璃瓶中。

将约100克的冰糖撒在杨梅上面。

把约500毫升的白酒倒入瓶中，尽可能地将所有的杨梅都浸泡在酒里。

将瓶口用保鲜膜密封，放置在阴凉通风的地方静置3-6个月，让杨梅和酒充分融合，使杨梅的香味与酒相互融合。

至于放多少冰糖，这取决于个人口味和杨梅的酸度。如果杨梅经很甜，您可以放少一些冰糖如果杨梅很酸，您可以多放一些冰糖。一般来说，100克的冰糖是一个不错的比例，可以根据个人口味进行微调。


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